O salgadinho sem glúten não leva em sua lista de ingredientes centeio, cevada e trigo, principais fontes da proteína. O produto é industrializado e super processado, rico em gorduras e sal, portanto, é preciso consumi-lo em quantidades moderadas, sem exageros. Em caso de dúvida ou de sintomas semelhantes ao de doença celíaca, como diarreia e desconforto intestinal, procure um(a) médico(a) ou nutricionista.